赤豆是什么？吃赤豆减肥吗

在众多饮食减肥方法中，豆类是被推荐次数较多的食物。因为豆类含有丰富的营养，而且不同的豆类还有不同的功效，在日常生活中购买也是比较方便和便宜的，是性价比较高的养生食物。那么赤豆是什么呢？吃赤豆减肥吗？

赤豆一般又叫红豆、赤小豆，但是和纯正的红豆又有一些区别。从外观上看，红豆外观看起来是比较圆的，赤豆则是比较细长的扁的；从煮熟之后的形态来看，红豆会变软，稍微搅拌一下会变成沙状，但是赤小豆再怎么煮也不会煮烂，吃着起来口感也是比较硬的。

赤豆在日常生活中，被使用的十分地广泛，是比较被广泛食用到的一种食物。从食物性质来看，赤豆属于杂粮，如果和米饭一起煮，就成了粗细粮搭配，可以有效降低热量的摄入，而且还能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，间接地起到了减肥的作用。

此外，赤豆和其他豆类的功效有所不同，赤豆含有皂草甙物质，可以帮助通便、利尿，所以常吃一些赤豆可以起到去水消肿的作用，对于改善水肿型肥胖有很好的作用。但原本尿多或者身体虚弱的人就要少吃赤豆，否则会引起不必要的健康问题。

由以上可见，吃赤豆减肥是有一定的帮助的，但不能只依靠吃赤豆来减肥，日常生活中还是需要注意饮食控制和运动锻炼的搭配。