赛乐赛减肥期间，碳水、脂肪、蛋白质摄入究竟该怎么分配？

谈到减肥，很多人仅浅显地知晓其原理是制造热量差，便盲目节食，结果把自己饿得虚弱无力，体重却未见下降。

要明白，人体如同精密仪器，减肥过程受三大基础营养素——碳水化合物、脂肪、蛋白质的供给影响极大。那么，减肥期间这三大营养素究竟该如何摄取呢？

首先讲讲三大营养素与减肥的关联。

碳水、脂肪、蛋白质都具有供能作用，但它们的储存方式各异，因而对减肥的影响方式也不同。蛋白质过量时会转化为糖类储存；脂肪过量会直接以脂肪形态储存；碳水过量则转化为糖原储存于肌肉或肝脏中。

我们减肥主要是减少脂肪，所以首先要控制脂肪的摄入。而碳水和蛋白质虽不易储存为脂肪，但碳水会影响身体对原有脂肪的消耗，这使得碳水也成为减肥人士试图规避的物质，低脂减肥法与低碳减肥法由此流行。

然而，是不是不摄入任何碳水与脂肪就能减肥呢？

许多人对减肥的误解就由此开始。人体的三大营养素各有其重要作用，不仅缺一不可，而且摄入过低都会影响减肥效果。

例如低碳减肥，如果不吃五谷杂粮，仅靠吃肉增加蛋白质来减肥，碳水摄入过低，可能会使身体长时间处于低血糖状态，导致精神不佳、容易疲劳，很多运动都无法承受，更严重的会影响激素水平，进而影响新陈代谢。仅靠吃肉增加蛋白质还容易摄入脂肪，这并非减肥的初衷。若单纯靠吃鸡胸肉避免脂肪摄入，单纯蛋白质过量又会给肾脏造成沉重负担，易引发肾脏疾病。

若采用低脂减肥，完全或几乎不摄入脂肪，会导致身体缺乏各类维生素，肝脏得不到有效保护，代谢失衡，容易便秘。

所以，无论节食减少哪一种营养素，都会给身体带来极大负担，别说减肥了，能保持正常状态都难。

那么减肥期间，三大营养素应该如何分配呢？

美国农业部（USDA）给出了三大营养素每人每日摄取量标准：碳水化合物占 45~65%，蛋白质占 10~35%，脂肪占 20~35%，只要摄入量在这个区间内，都是健康的。也就是说，即便在减肥期间，碳水的每日摄入量最低也要占 45%，脂肪最低也要占 20%。

所以，如果在减肥期间，可以这样安排饮食：

想要减脂，将碳水和脂肪摄入调至最低，蛋白质比例调高，即碳水化合物占 45%，蛋白质占 30%，脂肪占 25%。

想要增肌，需要碳水化合物转化为糖原促进肌肉生长，也需要蛋白质合成肌肉，可将比例调整为碳水化合物占 60%，蛋白质占 20%，脂肪占 20%。

现在，你明白减肥期间应该怎样正确节食了吧？

赛乐赛温馨提示：科学合理地安排三大营养素的摄入，实现健康减肥。